紅莓又稱沙窩窩、托盤、木莓、馬林、插秧泡、地仙泡、刺萢、紅樹莓等。為薔薇科懸鈎子屬,半灌木藤條,其果可鮮食,酸甜可口,香味濃郁,不僅有色彩還有一般水果所沒有的宜人芳香。其未熟果實經炮製即是《本草綱目》中的覆盆子中藥,有壯陽補腎功效。
蔓越莓,又稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓,英文名(Cranberry),其名稱來源於原稱「鶴莓」,因蔓越莓的花朵很像鶴的頭和嘴而得名。是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬(學名:Oxycoccos,又名毛蒿豆亞屬)的俗稱。此亞屬的物種均為常綠灌木,主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中。花深粉紅色,總狀花序。紅色漿果可做水果食用。目前在北美的一些地區被大量的種植。收穫的果實用來做成果汁、果醬等。蔓越莓醬(cranberry sauce)是美國感恩節主菜火雞的傳統配料。因為蔓越莓本身的酸味較強,作為飲料的果汁內一般兌有糖漿或蘋果汁等較甜的成分。蔓越莓是一種天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系統各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性腎盂腎炎的最佳自然食療食品。蔓越莓是為數不多的可以在酸性泥土裏生長的農作物,它們需要大量的水。 一旦一個枝蔓開始生長,它將持續生長許多年。有的枝蔓可以生長75到110年才可結果。
紅莓比其它水果含有的藥用成分比較多,如氨基酸、鞣花酸、水楊酸,這些藥物成分對人體有抗衰老和抗癌作用,同時對保肝,保心血管,都有好處。紅樹莓在世界上被譽為「黃金水果」。除富含果糖、維生素、氨基酸,風味香醇,酸甜可口外,還有三大保健藥用功能。人體可吸收的植物SOD(超氧化物歧化酶)含量居各種水果之首。經常食用,可清除人體內氧自由基,提高免疫力,美容,抗衰老。
蔓越莓可以有效抑制幽門螺旋桿菌,抵抗細菌性胃潰瘍,並且具有很強的抗氧化作用,可降低低密度膽固醇及三酸甘油酯,特別適合女性食用。每天喝約350毫升以上蔓越莓果汁或是蔓越莓營養輔助品,對預防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。
蔓越莓是一種主要產於北美等地的紅色漿果,富含抗氧化的多酚類物質。此前有研究顯示,適當進食蔓越莓有增強免疫效果、預防泌尿系統感染的作用。
(1)能抑制多種致病細菌生長和繁殖,阻止這些致病菌與體內細胞(如泌尿道上皮細胞)發生黏附,預防和控制婦女泌尿道感染以及抑制幽門螺旋桿菌感染。
(2)幫助保持膀胱壁的完整性並維持尿道正常的pH值。
蔓越莓,又稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓,英文名(Cranberry),其名稱來源於原稱「鶴莓」,因蔓越莓的花朵很像鶴的頭和嘴而得名。是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬(學名:Oxycoccos,又名毛蒿豆亞屬)的俗稱。此亞屬的物種均為常綠灌木,主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中。花深粉紅色,總狀花序。紅色漿果可做水果食用。目前在北美的一些地區被大量的種植。收穫的果實用來做成果汁、果醬等。蔓越莓醬(cranberry sauce)是美國感恩節主菜火雞的傳統配料。因為蔓越莓本身的酸味較強,作為飲料的果汁內一般兌有糖漿或蘋果汁等較甜的成分。蔓越莓是一種天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系統各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性腎盂腎炎的最佳自然食療食品。蔓越莓是為數不多的可以在酸性泥土裏生長的農作物,它們需要大量的水。 一旦一個枝蔓開始生長,它將持續生長許多年。有的枝蔓可以生長75到110年才可結果。
紅莓比其它水果含有的藥用成分比較多,如氨基酸、鞣花酸、水楊酸,這些藥物成分對人體有抗衰老和抗癌作用,同時對保肝,保心血管,都有好處。紅樹莓在世界上被譽為「黃金水果」。除富含果糖、維生素、氨基酸,風味香醇,酸甜可口外,還有三大保健藥用功能。人體可吸收的植物SOD(超氧化物歧化酶)含量居各種水果之首。經常食用,可清除人體內氧自由基,提高免疫力,美容,抗衰老。
蔓越莓可以有效抑制幽門螺旋桿菌,抵抗細菌性胃潰瘍,並且具有很強的抗氧化作用,可降低低密度膽固醇及三酸甘油酯,特別適合女性食用。每天喝約350毫升以上蔓越莓果汁或是蔓越莓營養輔助品,對預防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。
蔓越莓是一種主要產於北美等地的紅色漿果,富含抗氧化的多酚類物質。此前有研究顯示,適當進食蔓越莓有增強免疫效果、預防泌尿系統感染的作用。
(1)能抑制多種致病細菌生長和繁殖,阻止這些致病菌與體內細胞(如泌尿道上皮細胞)發生黏附,預防和控制婦女泌尿道感染以及抑制幽門螺旋桿菌感染。
(2)幫助保持膀胱壁的完整性並維持尿道正常的pH值。
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